Hähnchengeschnetzeltes mit Salat

Zutaten:

Hähnchenbrustfilet

(150g = 3,5 ProPoints)

Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilipulver, Curry

Olivenöl

(1 TL = 1 ProPoint)

Gurke

Tomate

Schalotte

Knorr Salatkrönung Paprikakräuter
(1/2 Päckchen = 0,5 ProPoint)
Wasser

Olivenöl

(1 EL = 3 ProPoints)

Die Hähnchenbrust klein schneiden und über Nacht in viel Gewürz und etwas Olivenöl marinieren (ein Spritzer Zitronensaft würde sich auch gut machen). Am nächsten Tag ohne Fett anbraten, dazu frischen Salat servieren.