Steakhousepfanne

Zutaten:

Rindfleisch, mager

(100g = 3 ProPoints)

Olivenöl

(1 TL = 1 ProPoint) 

Kartoffeln

(Stück = 2 ProPoints)

Schalotte

grüne Bohnen

Paprika

Champignons 

Mais

(50g = 1 ProPoint)

Kidneybohnen

(50g = 1 ProPoint)

Tomatenmark

Salz, Pfeffer, Paprika-, Chilipulver

Ein deftiges Mittagessen vom Wochenende. Das Rindfleisch habe ich in sehr dünne Streifen geschnitten und scharf angebraten, dann das klein geschnittene Gemüse dazugeben, würzen und gemeinsam garen.